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太刀魚の白干し

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販売価格	540円(本体500円、税40円)
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ひもの全国シェア日本一の沼津で伝統技術を受け継いだ職人が製造する「こだわりのひもの商」山信水産が運営する製造直販サイトです。 沼津港で水揚げされるたちうおをあまりお目にかかれない白干しに、沼津特産の絶品のハリコを一年を通してお届けできるように干しあげたり、いかを身が厚いのに柔らかく焼くだけで香ばしく召し上がっていただけるようにほんのり味付けをしていか紅葉に独自の手法で仕上げました。北海道から取り寄せた真ほっけを独自加工で仕上げたり、塩釜港で水揚げされた平金目を安く提供するために自社加工しています。 また、全国お取り寄せ商品になっている骨まで愛してはほんのり燻製したひものを塩以外の添加物なしに究極のひものに仕上げました。 こだわりの商人が自信を持ってお勧めする沼津静浦港産の釜揚げシラスは此処でしか味わえない逸品中の逸品です。 お問い合わせ先アドレスは→nobuyosi@kuf.biglobe.ne.jp
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